Resep Kulit Lumpia Krispi
Bahan :
* 400 gram tepung terigu protein rendah
* 325 ml air
* 1 sdm telur ayam kocok
* garam secukupnya
* 1 sdm air kapur sirih
* 1 sdm minyak goreng
Cara membuat :
- campur air, garam, dan air kapur sirih, aduk rata.
- masukkan terigu dalam kom adonan, tuang campuran air sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga rata.
- masukkan telur, uleni hingga rata
- tambahkan minyak goreng, uleni kembali hingga rata. Diamkan adonan selama 30 menit
- panaskan pan dadar anti lengket, angkat
- oleskan adonan hingga rata selagi pan dadar masih hangat, masak di atas api sedang hingga adonan bisa dilepas, angkat
- kulit lumpia siap digunakan.
0 komentar:
Posting Komentar