Resep Peyek Udang Rebon
Bahan :
* 250 gram udang rebon, cuci bersih, tiriskan
* 200 gram tepung beras
* 150 ml santan encer
Bumbu Halus :
* 3 siung bawang putih
* 3 butir kemiri, sangrai
* 1 sdt ketumbar, sangrai
* 1/2 ruas jari kunyit
* minyak goreng secukupnya
* garam secukupnya
Cara membuat :
- campur tepung beras, santan, dan bumbu halus, lalu aduk rata. Masukkan udang rebon, aduk
- panaskan minyak, tuang sesendok sayur adonan peyek tipis pada permukaan minyak ditepi penggorengan. siram dengan minyak panas hingga terlepas dari pinggir wajan. goreng hingga matang merata, angkat dan tiriskan.
0 komentar:
Posting Komentar