Resep Kue Nastar
* 4 butir kuning telur
* 2 butir kuning telur untuk bahan olesan
* 1/2 kg mentega butter atau margarin
* 1/2 kg tepung terigu
* 100 gr gula halus untuk kue
* 300 gr gula pasir untuk slai
* 1 bungkus vanili
* 100 gr keju gouda atau keju cheddar sebagai pengganti
* 1 buah nanas
* 1 potong kecil kayu manis
Cara membuat Slai Kue Nastar :
* nanas dikupas dan diparut
* masukkan gula pasir dan masak sampai matang dan kental
* dinginkan hingga bisa dibulat-bulatkan sebesar mutiara
Adonan ;
* siapkan loyang berbentuk persegi panjang dan olesi dengan margarin
* kocok 4 kuning telur dengan gula halus dan mentega hingga mengembang
* masukkan parutan keju kedalam adonan
* masukkan terigu dan vanili
* aduk-aduk hingga membentuk adonan yang bisa dibulatkan
Kue :
* bulatkan kue dengan tangan hingga berukuran sedikit lebih kecil dari ukuran bola golf
* masukkan bulatan slai kedalam bulatan kue
* olesi permukaan kue dengan kuning telur
* susun kue di dalam loyang dan panggang di dalam oven sampai matang.
0 komentar:
Posting Komentar