Resep Bakwan Sayuran
Bahan Tepung :
* 100 gram tepung terigu
* 100 gram tepung beras
* 1 butir telur
* 200 ml santan dari 1/4 butir kelapa parut
Bahan Sayuran :
* 50 gram tauge, siangi
* 50 gram paprika merah, hijau, iris tipis
* 50 gram kol, buang bagian kerasnya, iris tipis
* 100 gram wortel, potong bentuk lidi
* 2 batang daun bawang, iris halus
* 2 batang seledri, iris kasar
* minyak goreng secukupnya
Bumbu Halus :
* 5 butir bawang merah
* 4 siung bawang putih
* 1/2 sdt merica bulat
* 1/2 ruas jari kunyit bakar
* garam secukupnya
Cara membuat :
- Campur adonan tepung dengan bumbu halus, aduk rata dan menjadi adonan lembut, masukkan sayuran aduk rata.
- panaskan minyak cukup banyak di atas api sedang, goreng per dua sendok sayuran adonan hingga matang. angkat dan tiriskan.
0 komentar:
Posting Komentar