Resep Selai Mangga
Bahan :
* 1 kg mangga harum manis
* 100 gr pepaya mengkal
* 500 gr gula pasir
* 1 btg kayu manis
* 5 butir cengkih
* 2 lembar daun pandan, buat simpul, sobek-sobek
Cara membuat :
- parut mangga dan kelapa sampai halus, campur rata
- tambahkan gula pasir, kayu manis, cengkih dan daun pandan
- masak dalam wajan dengan api kecil, sambil terus aduk sampai mengental, angkat dan dinginkan
- setelah benar-benar dingin, buang kayu manis, cengkih, dan daun pandan., simpan dalam wadah kedap udara
0 komentar:
Posting Komentar