Semur Perkedel Daging

Bahan :

250 gram daging giling

1 lembar roti tawar dan 50 ml air, lumatkan

1 butir telur, kocok lepas

¼ sdt garam

¼ sdt merica bubuk

¼ sdt pala bubuk

Minyak secukupnya untuk menggoreng

Tips :

Olah daging giling terlebih dahulu sebelum disimpan karena daging giling tidak baik disimpan terlalu lama dalam keadaan mentah dan warna daging akan berubah kehitaman

Bahan Saos :

3 butir bawang merah, iris

1 sdm kecap manis bango

½ sdt garam

½ sdt merica bubuk

½ sdt pala bubuk

250 ml air

1 sdm margarin untuk menumis

Cara Membuat :

·         Aduk rata daging giling, roti tawar, telur, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Ambil sedikit campuran daging. Bentuk bulat agak pipih.

·         Goreng sebentar dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Angkat dan tiriskan.

·         Saus : panaskan margarin. Tumis bawang merah sampai harum. Masukkan kecap manis bango dan air, aduk rata. Tambahkan garam, merica bubuk,  dan pala bubuk.  Masak sampai mendidih.

·         Masukkan daging. Masak sampai matang.

• Tweet

Judul: Semur Perkedel Daging
Rating: 100% based on 99998 ratings. 7 user reviews.
Ditulis Oleh Unknown 16.04

Artikel Terkait Makanan :